法国大革命的催化剂：咖啡

月光丸

旅居土耳其君士坦丁堡多年的法国马赛商人返回老家，发觉没有咖啡喝很难耐，于是自己进口咖啡解瘾。随后里昂的商人也觉得咖啡市场有潜力，于是较大量进口咖啡，一六六０年左右，咖啡馆就在马赛和里昂大行其道，有趣的是，当时法国时尚中心巴黎对咖啡的接受度反而较迟钝，这可能跟法王路易十四有关，一六六四年他首度试喝咖啡，并没多大感动，咖啡并未立即风行巴黎。

一六八九年首家投好巴黎知识分子的咖啡馆开幕，哲学家卢梭、剧作家鲍玛歇都曾光顾过，史学家兼哲学家福尔特每天都在此喝四十杯咖啡加巧克力。稍后，法国大革命期间，知名的革命领袖马拉、丹东等人均在此共商大计。当时担任炮兵军官的年少拿破仑有一回在此喝咖啡，却没钱付帐，只好留下军帽当抵押品。这家咖啡馆带动了巴黎咖啡热。

咖啡馆渐渐变成知识分子批评时政的场所，这对一七八九年的法国大革命具有催化作用，革命分子就是在Cafe'Foy前发表慷慨激昂的演说，喝下几杯咖啡提神，随即攻陷巴士底监狱。十九世纪史学家米契雷曾以一首诗来歌颁咖啡在法国大革命所扮演的壮胆角色“丹东，可畏的丹东，跳上演讲台前，先喝下数杯咖啡好比马儿干活前总要先吃粮草。”此后，咖啡融入巴黎人生活，一八四三年花都共有三千多家咖啡馆，法国人也发明了欧洲第一个滴泡式咖啡壶。另外，浓缩咖啡机的原理也是法国人最先提出，最后被意大利人发扬光大。法国的贡献还不仅此，法王路易十四虽不是咖啡迷，但很有远见，他预见咖啡潜在的市场，特别兴建一座暖房来栽种咖啡树，法国海军军官狄克鲁（GabrieldeClieu）设法从暖房偷出一株咖啡树苗，远赴法国加勒比海殖民地马丁尼克群岛栽种，这颗树苗竟然成了中南美洲咖啡树的先祖。


拿破仑这一段不知是真是假~个人不觉得咖啡对革命的作用会很大

jzha086

我喝咖啡心跳加速，法国人喝多了这个，再加上7月份夏天了，头脑那么一热，于是就干他娘了。。

卡佩

曾经买过一种云南小粒咖啡，妥妥的喝完半个小时之内睡着。失眠的朋友可以试试

月光丸

卡佩 发表于 2012-5-20 22:25
曾经买过一种云南小粒咖啡，妥妥的喝完半个小时之内睡着。失眠的朋友可以试试

== 我每次都是晚上喝完咖啡就去睡觉

山高水长

感觉当时咖啡还没远普及