春节，你买了年货吗？

KleinKlauss · 发表于 2008-1-29 11:33:00

哦？！梅子出来了，水果就不远了，老夫继续到休闲区转一圈回来后再看看

蓝色拿破仑 · 发表于 2008-1-29 11:36:01

火鸡真是伟大！能供人类吃很多天。

xixi · 发表于 2008-1-29 11:36:58

广东比较有名应该是白切鸡,是比较鲜嫩.可是有时片面的追求嫩,鸡里面的血丝都可以看到,让人总觉得是不是鸡没有熟.广州太爷鸡也不错.我对鹅不感兴趣,也不觉得烧鹅好吃.所以很少吃.

朔风 · 发表于 2008-1-29 11:39:59

原帖由 xixi 于 2008-1-29 11:36 发表
广东比较有名应该是白切鸡,是比较鲜嫩.可是有时片面的追求嫩,鸡里面的血丝都可以看到,让人总觉得是不是鸡没有熟.广州太爷鸡也不错.我对鹅不感兴趣,也不觉得烧鹅好吃.所以很少吃.

这个就是个人口味问题了。
白切鸡也不错，粤味的吊烧鸡吃过吗？味道较重，不过很好吃。

diaoduoxi · 发表于 2008-1-29 11:42:24

上海人超级喜欢白切鸡，就是要鸡骨头的血丝，看上去新鲜。配上酱油加姜末，我一个人吃四分之一或者半只鸡没有问题。

朔风 · 发表于 2008-1-29 11:47:51

这个，一个人吃半只其实不算什么的，白切鸡的话我一人可以吃四分之三，我的胃口在我的朋友们之中都不算是大的。

白切鸡比较重要的是沾料调制如何，广州那有成包的料可以买，口味真是不错～

xixi · 发表于 2008-1-29 11:51:51

粤味的吊烧鸡我也不知道吃过没有.因为我出去吃饭时,不怎么问食物的名字.还有如白丁所说我的确比较少去市场.当然白切鸡这样比较有名的食物,我也知道.广东人爱吃嘛.没有想到上海人也爱吃.不知道加拿大和上海有没有什么出名的特色鸡?

[ 本帖最后由 xixi 于 2008-1-29 12:28 编辑 ]

朔风 · 发表于 2008-1-29 11:53:14

加拿大的烤火鸡沾汁吃还不错，其余没什么了。

蓝色拿破仑 · 发表于 2008-1-29 11:53:16

你们真是美食家

diaoduoxi · 发表于 2008-1-29 12:01:42

上海的特色鸡似乎也是白切鸡，但没有打广东招牌的。“小绍兴”和“振鼎鸡”算是白切鸡的两大巨头连锁店，永远都是挤满人。

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